植物化学物质与环糊精及其衍生物的络合

几十年来，天然来源的生物活性植物化学物质因其广泛多样的活性在功能性食品补充剂、药物和保健品中发挥着关键作用，引起了人们的极大兴趣。然而，由于溶解度差、生物利用度和溶解度差以及导致生物活性降低的不稳定性等主要缺点，它们作为活性成分和制剂在新型药物递送系统中的应用受到阻碍。这些缺点可以通过它们与不同环糊精的络合来有效克服。

环糊精(CDs)可被视为截锥形空胶囊，充当具有生物活性的“客体”植物分子的“宿主”，完全或部分包含在其腔内。环糊精倍他及其衍生物，如羟丙基倍他环糊精（HPBCD）,磺丁基倍他环糊精（SBECD），甲基倍他环糊精（MBCD）等应用尤其广泛。

有科研人员表示，目前植物化学-CDs复合物被广泛地掺入到各种配方中，例如纳米海绵、纳米颗粒、纳米晶体和水凝胶，以实现增强抗氧化、抗微生物、抗真菌和伤口愈合活性。科研人员通过实验印证，几种植物化学物质白藜芦醇、柚皮素、姜黄素、染料木黄酮等通过与环糊精络合，表现出显著的生物利用度提高和活性增强的特征。因此，植物化学物质与CDs的络合可能是开发具有改善的活性和药物性能的制剂的可行选择，以实现前瞻性的临床应用。